Ｐａｇｅ 1057 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 通常モードに戻る ┃ ＩＮＤＥＸ ┃ ≪前へ │ 次へ≫ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼東大で買える、幻の泡盛 すみちゃん 04/12/22(水) 22:55 ┗大学のお土産 すみちゃん 05/1/5(水) 21:13 ─────────────────────────────────────── ■題名 ： 東大で買える、幻の泡盛 ■名前 ： すみちゃん <sumiyo-i@orion.ocn.ne.jp> ■日付 ： 04/12/22(水) 22:55 -------------------------------------------------------------------------
| 今年4月から独立行政法人となった東京大学。 その経営もかなり多角化しているようですが、本郷キャンパス赤門脇に11月にオープンした「東大コミュニケーションセンター」というのが結構人気のようです。 そこではいろいろな東大オリジナルグッズが買えるそうですが、その中でも人気なのが”幻の泡盛”「御酒（うさき）」だそうです。 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20041221-00000080-nnp-kyu http://www.zuisen.co.jp/index.html 太平洋戦争の沖縄戦で、沖縄の泡盛の蔵元は大打撃を受けたそうですが、戦前に東大の教授が各蔵元の”麹”をサンプリングして保存しておられたそうで、それを使ってもう失われてしまったと思われていた昔の泡盛を復刻したそうです。 製造元は、その麹を所有していた蔵元の瑞泉酒造。 東大コミュニケーションセンターには、このほかにもオリジナル･マークの入った”東大グッズ”がいろいろとあるそうですよ。 ＜瑞泉酒造＞ http://www.zuisen.co.jp/index.html ＜東京大学コミュニケーションセンター＞ http://www.u-tokyo.ac.jp/gen03/d04_09_j.html http://www.utnp.org/articles/news/20041123n_com.html |