Ｐａｇｅ 775 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 通常モードに戻る ┃ ＩＮＤＥＸ ┃ ≪前へ │ 次へ≫ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼新酒のお味は？ すみちゃん 04/1/6(火) 21:32 ─────────────────────────────────────── ■題名 ： 新酒のお味は？ ■名前 ： すみちゃん <sumiyo-i@orion.ocn.ne.jp> ■日付 ： 04/1/6(火) 21:32 -------------------------------------------------------------------------
| 昨年は、冷夏でお米が不作でした。 そんな影響は、こちらにも…。 「米が不作の年は、おいしい日本酒ができにくい」 http://www.asahi.com/national/update/0106/013.html 日本酒の味は、お米と麹、杜氏さんたちの経験と勘がものを言うそうですが、大元のお米の出来が悪いとすっきりとした味には仕上がらないとか。 おまけに、新酒の量も若干減少傾向？？ どうなるんでしょうねぇ…。 |